养生汤夏季护肝推荐食物

来源：客趣旅游网

煲汤养肝可精悍选木瓜排骨济济一堂汤、红枣枸急趋无善迹杞鸡蛋汤、凛然不可犯患难见真情木耳汤、百标致华贵合绿豆汤、狗眼看人低黄豆丹参汤大眼望小眼等。这些汤江山如画品有如下特春风得意点：木瓜排攻其无备骨汤：木瓜合身养肝护脾，万人空巷排骨补充营凝视养。红枣枸行行出状元杞鸡蛋汤：可爱枸杞滋补肝刚健肾，红枣养潇洒血安神。木紧行无善踪耳汤：木耳百废俱兴促进肝脏排八面威风毒，增强免人杰地灵疫力。百合好心无好报绿豆汤：百美满合润肺，绿家书抵万金豆解毒去火虎瘦雄心在。黄豆丹参浑浊汤：黄豆健见物不见人脾，丹参活别开生面血化瘀、排死而后已毒。

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哪几道“护肝汤”要常喝,增强体质,一家人都爱喝呢?

哪几道“护肝汤”要常喝，增强体质，一家人都爱喝呢？

枸杞叶瘦肉汤

枸杞叶有一种特殊的芳香，营养成分非常高，既可以入药用价值，也可以做为野蔬食用，能够生津解渴，滋阴润燥，清热去火，相互配合猪瘦肉、生鸡蛋等食材熬汤，为春天调理佳馔。

【食材】：枸杞叶适量、蛋1个、猪瘦肉120克、耗油1勺、木薯淀粉1勺子、枸杞子少量、盐适量、【做法】：把枸杞叶子取下泡茶15分钟，期内要鱼缸换水避免农残。猪瘦肉清洗切薄片，添加木薯淀粉，耗油，白胡椒和生姜腌渍20min。

火锅中放水烧开了，下来猪瘦肉煮5min，再倒入枸杞叶煮2min；枸杞叶熟后，放进腌好的瘦肉片，拿筷子把小肉搅散掉，煮到掉色；一边淋鸡蛋液一边拿筷子拌和，待鸡蛋汤凝结成型，最终添加枸杞子和少量盐调料就可以。

鲍鱼炖鸡汤

鲍鱼是传统珍贵食材，营养成分非常高，能够滋阴润燥、清肝明目，同时补且不燥。用鲍鱼炖鸡汤，给汤增强了海鲜的鲜香，滋补养生又美味哦！

【食材】：生蚝适量，鸡肉适量，姜2片、枸杞子少量、盐1勺子【做法】：将新鲜鲍鱼解决内脏器官和牙，改在鲜切花（小鲍鱼并不切），鲍鱼壳清洗备用，不必丢掉，鲍鱼壳别名石决明，也是一味中药材。

鸡肉清洗干净切片，凉水入锅，走红烧开2分钟熄火，将鸡肉捞起来冲干净，除去鸡肉腥味儿；将黑椒鸡块、生蚝和鲍鱼壳一起放入汤锅里，放些姜去腥，4碗清水走红开水后转小火炖一个半小时左右。最终数分钟放进枸杞子和盐起锅就可以。

菠菜猪肝蛋花汤

俗话说得好“春护肝吃猪肝”。牛肝中富含营养元素，在其中维生素D含量尤其丰富多彩，和西兰花一起熬汤是最佳的搭配，能够清热去火。

【食材】：西兰花适量、生鸡蛋适量、牛肝适量、生抽酱油1勺、米酒1勺、木薯淀粉1勺子、盐1勺子【做法】：西兰花清洗，切条，入开水汆烫30秒（除去里边的盐酸和苦涩味），随后捞起来控干预留；

牛肝用清水泡浸三十分钟（泡出里边的鲜血），洗干净后切成薄片，放进生抽酱油、米酒和玉米淀粉抓匀腌渍20min；

锅中放适量油，下牛肝片煸炒一会儿至八成熟，放进适量的清水烧开，随后捞起来白沫子；放进烫好一点的西兰花再煮一会儿；最终顺着锅边水滚的区域淋入蛋液，稍凝结成形后放少许盐，滴两滴芝麻油就可以出锅了。