洋葱上长的葱能吃吗

来源：客趣旅游网

洋葱上长葱能大节不可夺适量食用：1济济一堂. 含有营养温柔物质：洋葱上结实长出来的葱中风清月朗含有膳食纤维聪慧、维生素K等恶虎不食子营养成分，适心悦诚服量食用可补充熙熙攘攘身体所需的营不以词害意吃硬不吃软养物质。2.观今宜鉴古好色而恶心不宜过量食刚健用：洋葱上长开口见喉咙共饮一江水出来的葱属于坚定辣味食品，过铎以声自悔量食用可能刺单薄激胃肠道，导水光接天致不适症状，画蛇添足特别是胃溃疡突飞猛进、胃反酸患者别开生面应谨慎食用。

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洋葱上面的葱苗能吃不？

能。

很多喜欢吃洋葱葱苗的用户，会选择作为葱花食用。如果购买的洋葱搁置时间长了，就会发芽，这个时候可以种植在花盆正宗，几天之后就可以长出葱苗了。在炒菜的时候，适量放入其中一些，味道会非常鲜美。

洋葱在发芽后，其中大部分的营养就会被用来促进葱苗的生长，所以洋葱中的营养就会被减少，所以在长出葱苗后，建议只要吃葱苗就好，不要再吃洋葱的根部或是洋葱了，因为营养和口感都会变差。

注意事项

洋葱切开后长时间放置，会降低其中的有益成分。烹饪时，加热超过10分钟，会导致洋葱营养保健价值大幅降低。洋葱最好的进食方式是生食，能发挥出有机硫化物的健康功效。若不喜欢生吃，短时间清炒也是个不错的选择。

买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

以上内容参考人民网-洋葱的5大保健作用吃洋葱的注意事项