肝病患者宜
食用以下食 物:1.山 药:滋养强 壮、滋阴养 肝,可促进 肝脏排毒, 润肤养发。 2.薏米: 祛风湿、健 脾益胃,可 保护肝脏。 可适当添加 红豆促进肝 脏排毒。3 .红枣:补 气血、养血 安神、减轻 肝脏压力, 对肝脏保护 有明显效果 。4.乌梅 :补肝、敛 肝、养肝血 ,增强肝脏 排毒能力, 促进消化吸 收。5.荔 枝:强肝健 胰,满足身 体对营养的 需求,促进 血液循环, 滋阴养肝。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
慢性肝炎食谱
肝病时消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好,暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。饮食清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。
专为慢性肝炎,肝硬化患者配制的一周食疗食谱。
此类菜谱应该遵循:
1.高蛋白(肝硬化晚期除外)低脂肪。
2.适量的碳水化合物,不要食糖过多,因过多可以导致脂肪肝的发生。
3.丰富的维生素补充。
以下是具体的一周菜单
周一: 早餐: 小米粥,花卷,蒸鸡蛋,咸菜。
加餐: 牛奶
午餐: 大米饭,酱肝片,拌香干,黄瓜,西红柿,豆腐汤。
加餐: 西瓜
晚餐: 麻酱蒸饼,小米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。
周二 早餐:枣饼,酱肝片,豆干丝
加餐:豆浆
午餐:包子(猪肉白菜馅),绿豆粥,蒸鸡蛋,糖醋黄瓜。
加餐:密桃
晚餐:大米饭,红烧丸子,胡萝卜,虾皮白菜汤。
周三 早餐:大米粥,豆沙包,花生米。
加餐:牛奶
午餐:大米饭,红烧鳊鱼,香菜萝卜汤。
加餐:桔子
晚餐:花卷,瘦肉丝炒芹菜,西红柿鸡蛋汤。
周四 早餐:大米粥,肉包,茶叶蛋。
加餐:豆浆
午餐:发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。
加餐:西瓜
晚餐:大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。
周五 早餐:红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。
加餐:牛奶
午餐:水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。
加餐:香蕉
晚餐:大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。
周六 早餐:大米粥,菜包,鸡蛋。
加餐:豆浆
午餐:大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。
加餐:苹果
晚餐:面条(肉片,鸡蛋,木耳,西红柿)
周日 早餐:玉米面粥,豆馅饼,煮花生米。
加餐:牛奶
午餐:大米粥,蒸饺,糖醋排骨。
加餐:煮蜜枣
晚餐:大米饭,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜。
中医专家推荐茶疗养肝护肝,茶疗养肝可营养、活化肝细胞(主要为Kupffer细胞,它是肝脏内的免疫细胞) ,增加肝细胞对病毒的抵抗力,预防日趋严重的肝硬化、肝腹水及肝癌,对脂肪肝,酒精肝引起的SGPT,SGOT升高,对各型肝炎引发的肝功能异常,对乙型 (B型)肝炎表面抗原,e抗原均有很好的转阴复原作用,使肝脏更安全、有效地储存营养成份 (蛋白质、糖质、脂质等) ,以备需时之用。平时喝杯浓浓的养肝茶,是最绿色的,也是最轻松的养肝方式。我搜藏有相关资料网址http://soucang.baidu.com/rFT8oBP3iwJ,你可以去了解一下。
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