不要直接下
锅煮,因为 鸡蛋有很多 脏东西,最 好加温水刷 一刷。冷水 下锅和水一 起升温比较 好,才不容 易裂口。大 火煮到即将 沸腾的时候 ,盖上盖子 ,再小火煮 八分钟。煮 够时间后, 要立即捞出 鸡蛋,放进 冷水里。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
这样煮荷包蛋真的很成功,超滑嫩
食材清单:
* 鸡蛋适量
* 水适量
* 食盐适量
* 香油适量
* 生抽适量
* 小葱适量
制作步骤:
1. 将鸡蛋放入大盆中,倒入清水,放入一勺食盐,食盐有杀菌消毒的功效,再把鸡蛋一个一个地搓洗干净。
2. 洗好的鸡蛋是透亮的,再放到流水底下冲洗干净。
3. 再准备四个小碗,把鸡蛋一个一个地打入小碗中。
4. 锅中水烧开后,关火,把鸡蛋倒入锅中,倒的时候一定要放低一点,太高的话容易散开来,然后盖上盖子焖个三分钟左右。
5. 时间到时,打开盖子,鸡蛋已经完全定型了,再次盖上盖子开小火,烧个三分钟左右。
6. 时间到时,鸡蛋圆溜溜又光滑,再给它装入盘中。
7. 这样做的荷包蛋,各个圆溜溜光滑,又特别的漂亮,做的时候也特别方便。
8. 再准备一个大碗,碗中放入生抽,生抽多放点盐就不用放了,再淋入点香油,喜欢吃醋的也可以淋点香醋、味精一点点,撒上迷人的小葱花,再倒上开水,把汤汁冲泡开来。
这样煮荷包蛋真的很成功,超滑嫩。您可以根据个人口味和偏好调整食材和步骤。
这样煮荷包蛋真的很成功,超滑嫩
食材清单:
* 鸡蛋适量
* 水适量
* 食盐适量
* 香油适量
* 生抽适量
* 小葱适量
制作步骤:
1. 将鸡蛋放入大盆中,倒入清水,放入一勺食盐,食盐有杀菌消毒的功效,再把鸡蛋一个一个地搓洗干净。
2. 洗好的鸡蛋是透亮的,再放到流水底下冲洗干净。
3. 再准备四个小碗,把鸡蛋一个一个地打入小碗中。
4. 锅中水烧开后,关火,把鸡蛋倒入锅中,倒的时候一定要放低一点,太高的话容易散开来,然后盖上盖子焖个三分钟左右。
5. 时间到时,打开盖子,鸡蛋已经完全定型了,再次盖上盖子开小火,烧个三分钟左右。
6. 时间到时,鸡蛋圆溜溜又光滑,再给它装入盘中。
7. 这样做的荷包蛋,各个圆溜溜光滑,又特别的漂亮,做的时候也特别方便。
8. 再准备一个大碗,碗中放入生抽,生抽多放点盐就不用放了,再淋入点香油,喜欢吃醋的也可以淋点香醋、味精一点点,撒上迷人的小葱花,再倒上开水,把汤汁冲泡开来。
这样煮荷包蛋真的很成功,超滑嫩。您可以根据个人口味和偏好调整食材和步骤。
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