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吃饭发现蟑螂应该怎么索赔呢?

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首先需要和店家严正声明,如果对方不提供具体解决方案,那么将采取维权行动,马上投诉到消费者委员会和卫生监督所。

法律依据:

《源岩桥中华人民共和国食品安全法》 第九条 食品行业协会应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。消费者协会和其他消费者组织对雹猛违反本法规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行社枣腔会监督。

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