1、凉皮炒五分钟即可。
2、锅内放油，加入葱小米椒爆香。
3、放入豆芽翻炒两分钟。
4、加入菠菜翻炒几下。
5、倒入凉皮和面筋翻炒。
6、加入生抽，盐，鸡精，调料，一丢丢老抽，翻炒。
7、翻炒均匀快出锅时，加入蒜粒炒出香味。
8、翻炒均匀，出锅装盘。
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