芋头含有大量淀粉矿物质和维生素，营养价值加高，故很受人们喜欢。但因为芋头含有草酸碱会对皮肤产生刺激，所以我们削芋头时手很容易痒，现在让我们来看一下避免的方法吧。
方法一：取清水，芋头放入水中，将芋头搓洗干净，戴好手套避免与芋头直接接触，取垃圾袋，取刨子，削芋头。
方法二：取生姜，生姜切片，用姜片涂抹双手，削芋头即可。
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