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春季养生吃红豆

来源:客趣旅游网

山东省立医院。春天适宜适量食用红豆:。1. 红豆富含多种营养成分,对身体有好处。2. 春天吃红豆有以下好处:健脾祛湿、滋养身体;加速肠胃蠕动、减轻体重、缓解便秘;补充维生素B、缓解疲劳。3. 需注意适量食用,避免过量加重肠胃负担和消化不良。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

春季防风祛湿喝什么粥好?防风祛湿春季养生粥食疗方有哪些?

春天,人们体内湿气很重,如果不及时的祛湿,会让人产生困倦、没有食欲、皮肤出现湿疹皮疹,甚至出现肠胃炎等症状。那么吃什么祛湿春季养生粥好呢?春季养生要祛湿,在粥里加入祛湿的食材有疗效!祛湿粥的材料主要有菜干、柴鱼、冬瓜、薏米、红豆、玉米等,这类粥品在家也可以制作,煮起来也比较简单方便。

1、防风祛湿春季养生粥

防风祛湿春季养生粥:玉米南瓜粥

材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。

功效:玉米具有调中开胃,降浊利尿等功效。而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合春季祛湿的食谱。

防风祛湿春季养生粥:茯苓粥

材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。

做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。

功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

防风祛湿春季养生粥:薏米红豆粥

材料:薏米30克、红豆15克、冰糖适量。

做法:薏米、红豆洗净后浸泡25分钟,然后将其捞出放入锅中,添加适量清水,猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟,做好后,可加少许冰糖调味,会更加甜美。

功效:能够祛除体内的湿气,健脾胃,非常适合春季体内湿气较重的人食用。精彩推荐:春季养生粥的做法大全你造么

防风祛湿春季养生粥:玉米须大枣黑豆粥

材料:玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。

做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂便可。

功效:薏米是除湿利器,其实,玉米须也有利湿功效,爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了,健脾益肾。

防风祛湿春季养生粥:山药红枣粥

材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效:这款粥适合春季养生食用,可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

2、能防风祛湿的食物

地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

薏仁

薏仁能够促进人们体内血液循环以及水分代谢,有利尿消肿的效果,有助于改善水肿型的肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

红豆

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

红豆,花生,莰实可同时煮粥吗

红豆,花生,莰实可同时煮粥

红豆花生芡实粥

菜谱功效

春季养生调理 益智补脑调理

菜品口感

口味:清香味

制作材料

主料:粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁(生)(30克)芡实(10克)

辅料:陈皮(2克)

调料:赤砂糖(15克)

做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。

2. 红豆、花生仁分别洗净,用温水浸泡回软。

3. 陈皮洗净备用。

4. 锅中加入约2000毫升冷水,将红豆、花生仁、陈皮、芡实放入,烧沸约10分钟,加入粳米,用小火慢熬煮,待米烂豆熟时,加入红糖拌匀,即可盛起食用。

赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用

女性在春季不可错过的美食有哪些呢?

春季万物生发,正是养生的好时节。女性可以多吃这几道美食,美容养颜,滋阴润肺,轻松养出好气色。

一、银耳莲子羹。

春天多风,天气干燥,女性很容易出现脱皮脱发,咽喉干痒,甚至便秘的现象,这都是上火的表现,我们可以喝些银耳莲子羹,降火清热,补充胶原蛋白。

1,一朵银耳用清水泡发,然后撕成小朵洗净。莲子浸泡一个小时,冲洗干净。

2,炖锅放水,加入银耳,莲子和冰糖,大火烧开后转成小火,焖煮半小时。

3,放些枸杞和红枣,继续焖十分钟,汤汁变得粘稠就可以关火了。

二、菠菜粉丝。

春天菠菜大量上市,它富含丰富的铁元素,每100克的菠菜就含有22毫克的铁,对于女性补血有很好的食疗作用。而且富含丰富的膳食纤维和维生素,是减肥降脂的好帮手。

1,菠菜去根,摘洗干净后切成大段。碗中放热水,加入一把粉丝泡软,然后用剪子剪成适中的段。

2,平底锅放油,放葱姜蒜末炒出香味,倒入菠菜,翻炒变软后倒入粉丝,放生抽,蚝油,食盐,五香粉,快速翻炒一分钟,点几滴香油就可以出锅了。

三、春韭炒鸡蛋。

春天到了,植物都冒出了嫩芽,这时候多吃芽状食物非常的养生滋补,比如香椿,豆芽苗,春韭菜等等,其中当属韭菜最营养,它能滋补阳气,改善女性手脚冰凉的状况。

1,韭菜清洗干净,切成小段(多放一些才香)。

2,碗中打入几个鸡蛋,放少许清水,加食盐搅拌均匀。

3,平底锅放油,鸡蛋炒熟后盛出来。再次倒入韭菜翻炒变软后,放入鸡蛋,加食盐和鸡精调味即可。

药补不如食补,这些美食好吃又好做,推荐女性朋友春天一定要多吃哦。

女神节到了,建议女人:多吃“3谷6菜”,少吃保健品,面色如桃花

巾帼芬芳,美丽绽放,女神节就要到了,各位小仙女们平日里不但要应对工作,还要照顾一家老小的生活,工作的压力与生活的烦恼,“偷走”了她们太多的精力,尤其是上了年纪以后,往往看起来面色蜡黄,没有活力。一些爱美的女性朋友为了让自己充满“元气”,会买一些保健品来食用,其实老话说“药补不如食补”,合理调节饮食,组建 健康 的饮食结构才更适合。女神节前后,建议女人多吃这“3谷6菜”,缓慢稳定的补充合适的营养和元气,少吃保健品,面如桃花万人迷。

一、多吃红豆:推荐食谱:【五红汤】

所需食材:燕麦片半碗、红枣8颗、红豆半碗。

1、红豆、红枣和燕麦按照这三种食材,按照1:1:1的比例备好,红豆清洗干净,放入碗中浸泡至少要浸泡2个小时以上,红枣也清洗干净,去掉枣核切片放入碗中浸泡20分钟左右。

2、锅中加入2碗清水,将泡好的红豆倒入锅中,盖上盖子大火煮开后,转小火煮15分钟左右,此时的红豆差不多煮熟了,但并没有煮烂。

3、浸泡好的红枣倒入锅中,盖上锅盖继续煮10分钟左右,浸泡过的大米通常比较好煮熟。

4、将燕麦片倒入锅中,搅拌均匀后焖煮5分钟左右,即可关火,在喝的时候加入少量的蜂蜜或者红糖,香甜有滋味,早晨喝一碗浑身都温暖。

二、多吃黑豆:推荐食谱:【黑豆梨汤】

所需食材:黑豆、梨、红糖。

1、黑豆淘洗干净,放入碗中加入适量的清水,浸泡3个小时以上。

2、浸泡好的黑豆用水冲洗一下放入煮锅中,加入适量的清水,开大火煮沸后转小火煮30分钟,至黑豆完全煮熟。

3、在黑豆快煮好时,将梨清洗干净削去表皮,切成小块放入煮锅中煮5分钟左右,煮至梨块绵软。

4、放入红糖块,搅拌至红糖块融化即可,盛入碗中后可以撒上一些桂花,丰富口感和味道。

三、多吃玉米:推荐食谱:【玉米面奶包】

所需食材:玉米面,面粉,牛奶,鸡蛋,酵母粉,白糖,芝麻。

1、牛奶倒入锅中,中小火煮至沸腾后关火,倒入2大勺白糖,1碗玉米面,用筷子迅速将玉米面搅拌均匀,使牛奶全部被玉米面吸收。

2、打入一个鸡蛋,搅拌均匀待玉米面温热后倒入一碗面粉,少许酵母水,再次搅拌均匀至没有干粉。

3、揉成光滑的面团后放入盆中,盖上盖子放置暖和的地方开始发酵,发至1.5倍大后取出,揉面排气。

4、面团揉成长条状后切成大小均匀的小剂子。

5、揉圆按扁,在揉好的玉米面小饼上用刀划出“井”字状,划好后形状有点像葵花,非常可爱。

6、划好的玉米面小饼放入烤盘中,二次醒发10分钟,刷上蛋黄液,撒上少许芝麻。

7、全部完成后放入烤箱,上下设置为180度,烤20分钟左右,外酥里嫩,越嚼越香的玉米面小饼就做好了。

一、多吃菠菜:推荐食谱[【菠菜炒鸡蛋】

所需食材:菠菜,鸡蛋,大蒜,小葱,虾皮,鸡精、盐适量。

1、煮锅中烧水,加入2勺盐,半勺油烧开。

2、将洗干净的菠菜放入锅中焯水,时间大约1分钟左右,菠菜变软、颜色艳丽后捞出迅速投入到冷水中。

3、两个鸡蛋打入碗中,1根小葱切碎,加入适量的盐打散;4瓣大蒜拍碎,1勺虾皮准备好,虾皮可以有效地增加香味。

4、大火旺油,将两个鸡蛋炒熟后,铲成大块备用。

5、锅中加入少许油,放入蒜末和虾皮中小火炒香,将焯过水的菠菜倒入锅中,大火翻炒30秒。

6、加入炒好的鸡蛋,加入适量的胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀后即可出锅装盘。这样一盘营养丰富,色泽翠绿的菠菜炒鸡蛋就做好了。

二、多吃韭菜:推荐食谱【韭菜炒香干】

所需食材:韭菜、香干、小米椒、蒜、淀粉、生抽、蚝油、盐和鸡精。

1、香干冲洗一下切成薄片,韭菜处理干净后,切成与香干长短一致,韭菜茎和叶要分开放入盘中,小米椒斜刀切片,大蒜用刀拍扁后去皮切末备用。

2、锅中加入适量的油,油温5成热倒入香干,小火慢慢煎至表面冒出小泡泡,并有豆香味后,倒入切好的小米椒与蒜末,翻炒出蒜香味。

3、碗中加入少量的淀粉、1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐、鸡精,加入小半碗清水制成料汁,倒入锅中翻炒均匀使香干被芡汁包裹,炒至汤汁略微有些粘稠。

4、倒入切好的韭菜茎,翻炒20秒左右,再倒入切好的韭菜叶,继续翻炒至断生,即可出锅装盘,一盘清新可口的韭菜炒香干就做好了。

三、多吃山药:推荐食谱【山药梨汤】

所需食材:山药,梨,冰糖。

1、山药洗净,削去外皮,用刀背拍扁后剁成泥,煮好的山药粥更容易消化吸收。

2、梨清洗干净,不用去皮,对半切开后挖去梨核,切成厚薄一致的片。

3、煮锅中加入清水,水开后倒入山药泥,搅拌均匀后煮3分钟左右。

4、待山药汤微微粘稠后,倒入切好的梨片,少许冰糖,煮1分钟即可关火盛出,一碗清甜滋润的山药梨汤就做好了。

四、多吃莴笋:推荐食谱【笋丝虾仁汤】

所需食材:莴笋,大虾,鸡蛋,面粉。

1、莴笋去头去尾,清洗干净后削掉外皮,切成细丝,大虾剥去外壳,清洗干净后用料酒和盐腌制5分钟。

2、炒面粉,锅中无油无水,倒入少许面粉,开小火慢慢翻炒,炒至面粉颜色微黄,闻到香气后关火盛出。

3、锅中加入清水,水开后倒入切好的笋丝和腌好的虾仁,小火煮1分钟左右,直至虾仁变色。

4、碗中加入炒好的面粉,1勺羹胡椒粉,少许盐和鸡精,适量的清水,搅拌均匀后倒入锅中。

5、碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散,待汤沸腾后关火,鸡蛋液顺时针淋入锅中,等待三秒后用筷子迅速打散即可。

五、多吃紫甘蓝:推荐食谱【凉拌紫甘蓝】

所用食材:紫甘蓝半个,香菜适量;白芝麻、盐、糖、果醋适量。

1、紫甘蓝对半切开,剥去外层的菜叶,将菜心中间的硬梗去掉,只保留鲜嫩的菜叶。

2、将紫甘蓝立在案板上,顺着纹理切成丝,切得越细越好。

3、切好的紫甘蓝放入大碗中,撒上一层盐,抓匀腌制20分钟。

4、腌制过的紫甘蓝捏去多余的水分,放入碗中,加入一些香菜配料,加入白芝麻,1勺糖,2勺果醋,适量的盐拌匀即可。

六、多吃荠菜:推荐食谱:【蒜香荠菜粥】

所需食材:荠菜,大蒜,大米。

1、荠菜只留取鲜嫩的部分,将老一些的枝叶摘掉,用清水冲洗几遍后放入盆中,加入1勺食盐,搅拌均匀,浸泡10分钟左右。

2、大米淘洗干净,倒入煮锅中,加入适量的清水,大火煮开后转中小火,焖煮15分钟左右,至米汤浓稠开花。

3、将处理干净的荠菜放入碗中,加入1勺食盐,腌制5分钟左右切碎,大蒜去皮拍碎。

4、锅中加入少许油,倒入大蒜煸出香味后,倒入煮好的大米粥,放入切好的荠菜碎,搅拌均匀再煮1分钟左右即可。

春季天气多风干燥,爱美的女性朋友除了要多吃以上提到的“3谷6菜”之外,还要多吃一些适合的水果,通常水果中富含水分、维生素、矿物质等,在给身体补充水分的同时,还具有很好的抗氧化作用。

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