隔夜茶指的是隔夜放置的茶水，由于时间久了，茶叶中的成分和微生物会发生一些变化，导致茶水失去原有的风味和营养价值，不宜长时间保存和使用。
隔夜菜则是指隔夜放置的食物，同样由于时间久了，食物中的营养成分和微生物会发生一些变化，导致食物变质，影响健康和口感。因此，为了保证食品的质量和安全，建议不要存放过久的隔夜菜。
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