春季养生补肝养心的药材

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春升补肝,夏清补心应吃哪些食物

1.春升补肝 春天大地苏醒，万物萌生，在五行中属木，五脏中肝也属木，此时最适合调整肝功能，养肝血、柔肝、舒肝。多食用青、绿色、微苦食物，少吃油腻食物，可以发散苦燥，调整体内酸碱平衡，使气血畅流。川芎、丹参、熟地、何首乌、杜仲、当归、益母草等均是养肝药材；红枣、山药、扁豆、蜂蜜、糯米、小麦、伏苓、当参、黄芪、薏仁、莲子、枸杞也是有益食材。 2.夏清补心 夏季气候炎热，万物生长，在五行属火，五脏中心也属火，此时会使人心火旺 ，易出现心烦、口渴得等症状。本季以清补、补为要，除了清爽的蔬果外，也可以多食用红、系的食物，以补心、抗暑、消闷。绿豆、莲藕、银耳、莲子、桑椹、杏仁、玉竹、麦冬、金银花、枸杞、薏仁、青果、乌梅、山楂、五味子、茨实、都是有益的食材。 3.夏末淡补脾 夏末余闷尚存，而入秋前又是气候变化最剧烈的时候，生理很容易失调，一不小心就容易生病。这是最适合摄取食物，如木瓜、蛋、玉米、花生等，一方可以好好调整脾胃，让身体能轻松摄取养分，进而产生抵抗力；另一方面，也可以滋润心肺，预防入秋后易咳现象。 4.秋补肺 秋季气候干燥，天气逐渐转凉，在五行中属金，五脏中肺也属金，所以此时令人体肺易遭燥邪侵害，常出现口鼻咽喉干燥，干咳少痰，皮肤干痒等症状。这时就要多食白色食物，如莲子、银耳、梨、山药等。此外，由于秋天使胃口大增，因此也是适合补充营养的季节，芝麻、菊花、核桃、玉米、板栗、白扁豆、海带、鸡蛋、黑木耳、花生、红罗卜、茨实、伏苓、何首乌、松仁、山药、杏仁、桑椹、决明子等都是有益食材。 5.冬温补肾 冬季气候酷寒，万物收藏，在五行中属水，五脏中肾也属水，所以在冬季令人体卫外的阳气显得不足，易为寒邪入侵。这时应多食黑色食物，如香菇、熟地等。此季维持身体足够能量相当重要，故所需食物热量较多，牛奶、豆浆、红枣、龙眼、杜仲、肉松蓉、扁豆、白豆蔻等均是有益食材。

春季养生吃什么中药好？

中药现在已经被越来越多的人接受，许许多多的年轻人也开始熟悉这个古老的东西。那么有哪些中药适合我们春季养生呢?下面跟随我一起来看看吧。

　　春季养生中药

　　1、菊花：味辛、甘、苦，性微寒，具有疏风清热、解毒、明目等功效。因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状，可泡1杯菊花茶喝。

　　2、金银花：味甘性寒，具有清热解毒的作用。对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症，用金银花水煎代茶喝，1天后即可见效;宝宝身上出现热痱，可用金银花煎成浓浓的汤汁，用棉球蘸取汁液在患处轻轻地反复擦洗，1天后就会显效。

　　3、枸杞子：味甘性平，具有滋肾润肺、补肝明目等功效。慢性萎缩性胃炎患者，可取宁夏枸杞子适量，用清水洗净、烘干、打碎、分装，每天取20克，分2次于空腹时服，2个月为1个疗程，服药期间停服其他中西药;老人夜间口干症，可取枸杞子30克，用清水洗净，于睡前嚼服，一般10天后即可见效;男性不育症患者可取枸杞子15克，用清水洗净，于每晚嚼细咽下，2个月为1个疗程，服药期间适当戒房事。

4、薏米：味甘、淡，性微寒，具有利水渗溼、健脾、清热排脓等功效。在溼气较重的季节或地区，可用薏米煮汤喝。薏米性微寒、偏凉，所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。

　　5、西洋参：味苦、微甘，性寒，具有补气养阴、清火生津的作用。熬夜后，很多人常会感觉口干目眩、咽痛咳嗽，此时喝1杯西洋参茶，可让您口舌生津。西洋参性寒，所以脾胃虚弱的人不宜过多食用。

　　6、丹参：味苦性微寒，具有活血化淤、凉血消痈、养血安神的作用。取丹参适量，将其研成粉，于睡前以小杯温酒或淡盐水送服，对各种月经不调有效，但孕妇及月经期女性忌用。

　　7、艾叶：味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛溼止痒、安胎的作用。因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶薰脚的方法;面板疖肿可取艾条1根，点燃一端，距患处3～5厘米进行薰灸，每日1次，每次10分钟;胃痛可取艾叶适量，打入鸡蛋一起搅拌均匀，炒至半熟，加清水适量煮沸，渣水共服，每日3次。

　　8、麦芽：味甘性平，具有消食和中的作用。儿童消化不良，可用麦芽水煎代茶饮;女性断乳，可用麦芽水煎服。

　　9、罗汉果：味甘、酸，性凉，具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。罗汉果煎水、冲泡饮用或直接嚼著吃均可，每天2次，每次以10克为宜。

　　10、陈皮：味辛、苦，性温，具有理气、调中、祛溼、化痰等功效。对于咳嗽不止且痰液稀白的患者，可用陈皮泡水喝。

　　11、石榴皮：味酸、涩，性温，具有涩肠止泻、止痢固脱等功效。吃石榴后将石榴皮洗净、晒干收集起来，当家人出现腹泻症状时，可将石榴皮与红糖煮水喝，疗效较佳。

　　熬中药的方法

　　1. 煮药需用白开水

　　现代社会的人们熬制中药，都是开启自来水直接使用，而自来水大多都是经过氯消毒的，里面或多或少会有残留，同时里面还会含有较多的钙、镁离子，容易和中药发生化学反应，从而影响药效。

　　2. 先煎后煎分药性

　　贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等;矿物类有石膏粉、龙骨等;骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药，“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐，因为有些中药久煎无效，像钩藤等。有些芳香带味药，久煎减低药效，如金银花、连翘、薄荷等。还有些药久煎可以减轻药的毒性，如马钱子等。煎前最好先把药材用温水泡四十分钟，好让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。

　　3. 开盖关盖要注意

　　一些挥发***材，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。一般是辛散解表或芳香化溼类药物，如薄荷、苏叶、藿香等，且煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出来，也应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。

　　一些重量轻、体积大的药材，如金钱草、番泻叶等，如果熬药容器不够大，盖上盖子易使药液溢位。另外，有些不易溶解的药材，煎熬时需经常搅拌，这样的药物最好不要盖著盖子煮。 看过的人还会看：

适合春季养生的药膳是什么?

春季养生的药膳可以选择杞枣鸡蛋汤

选用枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。

参黄豆汤

选取丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝，活血祛淤。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。

酸枣仁米粥

粳米100克，酸枣仁15克，冰糖10克。酸枣仁入干锅炒黄，碾末备用。粳米淘洗干净，浸泡半小时后放入锅中，注入约1000毫升冷水，用大火煮沸后改用小火熬煮。粥将稠时加入酸枣仁末，续煮至粥成，加冰糖调味即可，宜空腹食用。宁心安神。适用于心悸、失眠、心烦的人群。

银耳枸杞明目汤

银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。补肝益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。适合春季常服。