先写转租方(甲方)以及承租方(乙方)名称和身份证号码,然后订立协议:1、权利和义务的转换;2、租赁饭店(房屋)基本情况,包括地址及设备;3、承包期限;4、价款及付款方法:5、未尽事宜协商解决;6、本合同盖章签字生效。本合同一式三份甲乙双方、原出租方各一份; 7、双方的签字及盖章,包括签订日期等等相关事宜。法律依据:《中华人民共和国民法典》第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救举措或者赔偿损失等违约责任。第五百八十三条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,在履行义务或者采取补救举措后,对方还有其他损失的,应当赔偿损失。
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