建立风险矩阵表需要一定的专业知识和技能，尤其是对于经济管理领域的专家而言更为重要。以下是建立风险矩阵表时需要考虑的一些关键点：
风险识别：首先需要对组织所面临的各种风险进行全面的识别和分类。这包括内部风险（如人员流动、管理层变动等）和外部风险（如市场变化、政策变化等）。
风险评估：对每种风险进行评估，包括风险的概率和影响程度。这可以通过专业的风险评估工具和技术来实现，比如风险矩阵、风险分析等。
风险优先级确定：在评估风险后，需要确定各种风险的优先级，即哪些风险是最重要和最紧急需要处理的。
风险应对策略：针对不同的风险，需要制定相应的风险应对策略。这包括规避、转移、减轻和接受等不同的风险处理方法。
监控和更新：建立风险矩阵表后，需要不断对风险进行监控和更新，确保其与实际情况保持一致，及时调整应对策略。
在实际操作中，可以通过案例分析的方式来说明建立风险矩阵表的重要性和具体步骤。例如，可以结合某家企业在市场扩张过程中遇到的风险，分析其对企业经营的影响，并提出相应的风险管理建议。
综上所述，建立风险矩阵表需要经济管理领域的专家具备风险管理和评估的专业知识和技能，同时需要结合实际案例进行分析，以确保风险管理工作的有效性和可行性。