员工的离职和新员工的招聘培训是企业人力资源管理中的重要环节，对企业的持续发展和稳定经营有着重要的影响。以下是一些处理员工离职和新员工招聘培训的方法与建议：
一、处理员工离职
1.了解离职原因：当员工提出离职申请时，管理者应该积极与其沟通，了解其离职原因。如果是因为工作环境、薪资待遇等原因导致的离职，那么企业可以考虑提供相应的调整和改善措施，留住优秀员工。
2.进行离职面谈：为了更好地了解员工的工作情况和对企业的建议，管理者应该在员工离职前进行一次面谈。面谈的方式可以是电话或者面对面，主要是了解员工对企业的看法，以及对企业的建议和意见。
3.为员工提供离职帮助：企业可以为员工提供一些离职帮助，比如帮助员工了解福利待遇、社保等问题。此外，企业也可以向离职员工提供一些职业规划和求职建议，帮助其更好地重新就业。
二、新员工的招聘培训
1.制定招聘计划：为了更好地招聘到符合企业要求的人才，企业需要制定一份招聘计划。招聘计划应该包括招聘职位、招聘人数、招聘渠道等内容。
2.制定招聘标准：企业在招聘新员工时应该制定一些招聘标准，以便筛选合适的人才。招聘标准包括学历、工作经验、专业技能等方面的要求。
3.开展招聘活动：企业可以通过招聘网站、招聘会等渠道开展招聘活动，吸引更多的求职者投递简历。此外，企业也可以通过员工内部推荐等方式寻找合适的人才。
4.进行新员工培训：企业在招聘到新员工后，应该为其进行必要的培训。培训内容包括企业文化、工作流程、岗位职责等方面的内容，以帮助新员工更快地适应到企业的工作环境中。
以上是处理员工离职和新员工招聘培训的一些方法和建议，通过合理的人力资源管理，可以提高员工的工作满意度和企业的绩效水平。