荔枝进行冷藏
保存,只需要 将其放入冰箱 的冷藏层中即 可,在没有冰 箱的条件下, 可以把荔枝放 入到水中浸泡 保存,想要荔 枝保存得久一 点,那么可以 冰冻保存,还 可以将荔枝的 果肉取出来, 加水煮开之后 做成罐头来保 存。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
荔枝太多吃不完怎么处理
荔枝太多吃不完的处理方法如下:
1、常温保存
常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水装在塑料里,每天早中晚洒些凉水或是冰水,放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。
2、捆扎冷藏
把买回的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一样,剪成一颗颗的,要留下短短的枝用用报纸捆扎严实,然后放进电冰箱冷藏室里,放一个星期是没问题的。
3、浸入水中
当然,如果没有冰箱的话,可以把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中,至少也可以维持三五天。
4、浸泡晾干
关于荔枝正确的保鲜方法,还有一种就是把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。
5、与艾叶放一起
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用,所以把荔枝放盛放的容器底部铺一层鲜艾草,然后再在荔枝表面铺一层鲜艾草等,可以让荔枝长期保鲜。
6、制作罐头
如果家中荔枝套多吃不完的话,还有一种方法就是制作罐头,这样就可以长期保存。制作方法一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜度差得很远,经常用来做冷饮或甜点。
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