婚约彩礼纠纷需在当地人民法院起诉，根据我国法律规定，退还彩礼属于一般民事诉讼，由被告所在地法院受理。需要证明谈婚论嫁状态、财产支付证据和当地风俗习惯。双方可先自主协商，无解时可提起诉讼，提交相关证据材料。只需符合《民法典》规定，即可要求彩礼退还。
法律分析
一、婚约彩礼纠纷去哪起诉?
婚约彩礼纠纷去当地的人民法院起诉，依据我国相关法律的规定，退还彩礼纠纷是属于一般民事诉讼，由被告人所在地人民法院受理案件。
对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖;被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
1、双方未办理结婚登记手续的;
2、双方办理结婚登记手续但确未共同生活的;
3、婚前给付并导致给付人生活困难的。
适用前款第2、3项的规定，应当以双方离婚为条件。
二、彩礼官司需要什么证据
1、证明男女双方当时正处于谈婚论嫁的状态
可借由双方的短信、微信等通讯工具的聊天记录，或者举行过订婚仪式、拍婚纱照等行为反映出来，表明双方有谈婚论嫁的意向，注意，谈婚论嫁和谈情说爱是有区别的，单纯的情话表白也是不能反映双方谈婚论嫁状态。
2、证明给付了财产的证据
如果是通过银行转账方式支付的礼金那么就要提供银行转账明细;若是购买房屋或者车辆可以提供自己的出资证明，因为按照我们的日常生活经验，将大额财产登记在他人名下一般都是用来当彩礼。
3、证明给付彩礼是当地的风俗
当地的风俗习惯可以听取当地媒婆、村长、村委会主任等人的意见，必要时可作为证人出庭作证。
现实生活当中，大多数人可能对于彩礼方面的一些纠纷发生之后如何解决并不是特别的清楚，实际上首先双方当事人可以自主协商，是在协商不成的再到当地的人民法院来提起诉讼。但还是需要提交相关的一些证据材料。只要能够证明符合《民法典》规定，彩礼退还条件即可。
结语
彩礼纠纷应当在当地人民法院提起诉讼。双方可以通过短信、微信等通讯记录证明谈婚论嫁的状态，提供财产支付证据以及当地风俗习惯的证明。双方可先尝试协商解决，如无法达成一致，可向法院提起诉讼。只要符合《民法典》规定，彩礼退还条件即可。
法律依据
中华人民共和国民法典：第一章 一般规定 第四百六十五条 依法成立的合同，受法律保护。
依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。
中华人民共和国民法典：第五章 民事权利 第一百一十九条 依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。
中华人民共和国民法典：第一章 一般规定 第四百六十六条 当事人对合同条款的理解有争议的，应当依据本法第一百四十二条第一款的规定，确定争议条款的含义。
合同文本采用两种以上文字订立并约定具有同等效力的，对各文本使用的词句推定具有相同含义。各文本使用的词句不一致的，应当根据合同的相关条款、性质、目的以及诚信原则等予以解释。