香菜一般每天浇水一次是比较合适的。但是实际浇水频率还要根据具体的生长环境和香菜的水分需求来定。通常情况下，如果环境较炎热干燥，土壤会更快干燥，可能需要增加浇水频率；如果环境湿润，土壤保持较好的湿润度，可以相应减少浇水频率。此外，也需要注意不要过量浇水，以免导致根部受潮，引发病害，建议掌握适量的浇水量。
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