豆浆是一个易变质的食品，不建议将其煮过夜。煮熟的豆浆在常温下容易滋生细菌，过夜后可能会变质并且不再适合食用。为了确保食品安全，应当及时将豆浆冷藏，最好在煮沸后的2个小时内食用。如果你想保存豆浆，可以尝试冷冻，但是解冻后的口感可能会有所不同。所以，建议尽量在煮豆浆后尽快饮用。
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