西瓜在剖开后，内部暴露在空气中会迅速氧化。如果西瓜剖开但没吃完，最好将其切成小块并放入密封容器内，然后冷藏保存。冷藏后的西瓜块可以在24-48小时内食用，但最好在24小时内食用以确保口感和风味的新鲜度。
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