农副产品包括农产品和副产品两部分。具体包括：
1. 农产品：包括粮食作物（如水稻、小麦、玉米等）、油料作物（如大豆、菜籽、花生等）、蔬菜、水果、禽畜产品（如肉类、蛋类、奶制品等）、水产品（如鱼、虾、蟹等）、草药材等。
2. 副产品：包括从农产品加工过程中产生的副产物。如副食品加工中的副食物、饲料；粮食加工中的麸皮、麦麸等；油料加工中的油渣、豆粕等；畜禽养殖中的粪便、尸体等。
农副产品是农业生产的副产品，具有较高的经济价值，可以用于食品加工、饲料生产、能源利用、医药制造等领域。同时，农副产品也是农民增收的重要来源之一。
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