蟹子可以做蟹子炒饭、蟹子腐竹、爆炒蟹子等，以爆炒蟹子为例，共分为5个步骤，以下是爆炒蟹子的详细操作： 操作/步骤
1、处理蟹子
处理蟹子去掉蟹子上面的盖子，鳃清理干净。
2、爆香
倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
3、翻炒至变色
放入蟹子，翻炒至变色。
4、翻炒均匀
加入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。
5、完成
装盘即可。 END 总结：以上就是关于怎么样吃蟹子的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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