腌制干盐菜需准备食材：新鲜青菜、盐巴。一共4步，以下是腌制干盐菜的详细操作： 操作/步骤
1、晒蔫
青菜买回来先不用洗，晒到六七成蔫。洗净，挤干水分。
2、撒盐巴
晒干水分，撒盐巴。
3、发酵
装进坛子里，密封发酵。
4、晒干
取出上锅蒸，大火上汽，调中火蒸25分钟。晾凉，挂起来晒干。重复三次即可。 END 总结：以上就是关于干盐菜怎么腌制方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
Copyright © 2019- kqyc.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
