斑鱼可以做清蒸斑鱼、爆炒斑鱼片、红烧斑鱼等。以红烧斑鱼为例，共分为5个步骤，以下是做红烧斑鱼的详细操作： 操作/步骤
1、处理食材
鱼洗净取出内脏，切块。
2、爆炒
葱、蒜、红辣椒下锅爆炒出香味。
3、调味
鱼倒进去，加适当料酒、味极鲜、老抽、糖、盐、花椒粉。
4、焖煮
加啤酒焖煮10分钟。
5、完成
收汁出锅。 END 总结：以上就是关于斑鱼怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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