茜草一般在春季和夏季期间采摘。具体的采摘时间视当地气候和生长环境而定，一般在春季开始生长后的3-4个月内进行采摘。例如，在北半球的温暖地区，茜草的采摘时间通常在4月至7月之间。而在寒冷地区，茜草的采摘时间则会稍晚一些。因此，最好根据当地的季节和气候特点具体确定茜草的采摘时间。
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