２、用刀在西红柿的光滑面划个十字。
３、放开水中烫一下。
４、剥去外皮。
５、切小块。
６、把西红柿块放小锅。
７、中小火煮。
８、煮至西红柿软烂成汁儿。
９、趁热装入消毒过的玻璃杯里。
１０、拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处。
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