鸡炖党参有以下功效：
1. 提高免疫力：党参含有多种营养成分，可以增强人体的免疫力，帮助抵抗疾病。
2. 补血养血：党参具有补益气血、滋养心脏的作用，对贫血和体虚的人群有很好的补益作用。
3. 增强体力：鸡肉本身就富含优质蛋白质，搭配党参一起炖煮可以提高身体的能量和体力。
4. 清热生津：党参具有清热润肺、生津止渴的功效，适合体质虚弱、口干舌燥的人群食用。
总的来说，鸡炖党参具有滋补养生、增强体质、提高免疫力等多种功效，是一道营养丰富的健康食品。但在食用时需要因人而异，不能过量食用，尤其是体质虚弱、脾胃不好的人群需谨慎选择。
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