西洋参、枸杞、桂圆是常见的中草药，泡水喝有许多功效。以下是一些可能的功效：
1. 提升免疫力：西洋参和枸杞都具有免疫调节作用，可以增强机体免疫力，减少感染。
2. 改善睡眠：西洋参和桂圆具有镇静安神的效果，帮助缓解失眠和焦虑。
3. 促进血液循环：西洋参中的成分可以扩张血管，促进血液循环，有助于改善心脑血管疾病。
4. 补益肝肾：西洋参具有滋补肝肾的作用，对于肾虚和肝阳上亢引起的症状可能有一定的改善。
5. 抗氧化作用：枸杞和桂圆中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助清除自由基，减少氧化损伤。
需要注意的是，以上功效并非经过临床研究的结论，每个人的体质和健康状况也不同，如果有特定的健康问题或需要药物治疗，请咨询医生或中医师的意见。