羊排在搭配食材时一般比较适合和以下食材搭配，但并不代表其他食材就不能搭配羊排：
1. 柑橘类水果：柠檬、橙子等，可以增添一丝清爽的酸味，提升羊肉的口感。
2. 大蒜和洋葱：可以增加羊肉的香气和口感。
3. 进口水果：如苹果、西梅等，可以增加口感的层次感。
4. 不同种类的蔬菜：如红椒、西兰花、洋葱等，可以为羊排提供丰富的纤维素，调和羊肉的油腻感。
不过，根据个人的口味和喜好，羊排也可以搭配其他食材，这要视乎个人的喜好。
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