吃猪血通常不会有问题，但在某些情况下，不应与某些食物一起食用。例如，据信猪血与豆腐一起食用会降低铁的吸收率，因为豆腐中的草酸会与铁结合，从而影响身体对铁的利用。另外，某些人可能对猪血过敏，应避免食用。此外，准备和烹饪猪血时，也需要注意卫生，以避免食物中毒的风险。
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