山药和红枣是可以一起食用的。山药和红枣都是常见的食材，搭配在一起可以综合补充人体所需的营养物质。山药含有丰富的膳食纤维和维生素，而红枣则富含碳水化合物、维生素和矿物质等。一起食用可以增加膳食纤维摄入量、补充能量和调节身体机能。但是，每个人的身体状况不同，请在饮食上根据自己的实际情况合理搭配食物。
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