沙苑子有豆腥味怎样去除掉

来源：客趣旅游网

加热。
沙苑子有豆腥味可以采用95℃以上加热10~15min，或用乙醇处理后减压蒸发，纯化大豆脂肪氧化酶等方法，均可脱去部分豆腥味。
沙苑子，为豆科植物扁茎黄芪AstragaluscomplanatusR．Br.的干燥成熟种子。分布于东北、华北、河南、陕西、宁夏、甘肃、江苏、四川等地。

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