以下是一些可能适合手工牛肉辣椒酱的名称：
1、牛肉辣酱：这个名字直接表达了产品的主要成分和特点，简单易记。
2、辣味牛肉酱：这个名字突出了产品的辣味和牛肉的口感，让人一听到就能想象到产品。
3、香辣牛肉酱：这个名字表达了产品的香辣味道和牛肉的口感，比较有特色。
4、牛肉辣椒膏：这个名字突出了产品的膏状质地和辣度，让人一听到就能知道产品的形态和特点。
5、辣火牛肉酱：这个名字中的“辣火”表达了产品的辣度和热度，同时也有“火爆”的意思，能够吸引消费者的注意。
6、牛肉辣椒调味酱：这个名字比较直接，突出了产品的调味作用和辣度，让人一听到就能知道产品的作用和特点。
7、香辣牛肉酱：这个名字简洁明了，突出了产品的香辣味道和牛肉的口感，比较有特色。
8、牛肉辣酱：这个名字简单易记，直接表达了产品的主要成分和特点。
以上是一些可能适合手工牛肉辣椒酱的名称，具体取名还需要考虑品牌定位、目标市场、品牌形象等因素。
