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牛肉有氨气味还能吃吗

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不能吃。牛肉变质后,所滋生的细菌大量超标,含有像胺类物质,导致有氨气味,具有刺激性和腐蚀性,不仅会刺激皮肤眼睛,还会破坏消化系统,引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应,所以不能吃。

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