隋唐大运河运输最多的商品。

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粮食。隋唐大运河运输的商品种类繁多，但最多的是粮食。隋唐时期，大运河的开凿主要是为了满足中央政府的漕运需求，将江淮以南的粮食大量运送到北方地区，以保障京师和北方地区的粮食供应。

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