小区家里哪里可以挂火腿

来源：客趣旅游网

避光通风的地方。将火腿挂在避光通风的地方就可以，因为火腿在制作的过程中，是经过腌制的，氯化钠含量较高。冰箱内温度较低，火腿中的水分极易冻结成冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，而这种氧化作用，又具有催化作用可使氧化反应的速度大大加快，火腿质量明显下降，因而贮存期反而缩短。

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