绝味鸭脖门店异常品处理流程

来源：客趣旅游网

1、发现异常立即向当班班长及品质管理人员汇报，初步判定异常情况。
2、对异常产品先隔离存放并做好标识。
3、组织相关人员对异常食品进行判定，必要时取样进行检测。根据检测结果决定如何处理。
4、对异常发生原因进行调查，制定纠正预防措施，防止异常再次发生。

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