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食用氢化油就是反式脂肪酸吗

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1、食用氢化油不是反式脂肪酸,正确的说法是食用氢化油含有大量反式脂肪酸。

2、氢化油也被叫做植物奶油、植物黄油、植脂末,它是由植物脂肪改造得来的,这种氢化油含有反式脂肪酸,对孩子的生长发育有害,还会有患上其它病症的风险。

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