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蜜汁鸡腿饭

来源:客趣旅游网

1、食材:米饭1碗、鸡腿1个、西蓝花1/6个、胡萝卜一小段、生抽适量、蜂蜜适量、料酒适量、椒盐少许。

2、鸡腿切开,去掉骨头,用少许料酒和椒盐腌制半小时

3、用生抽、料酒和蜂蜜调制蜜汁。

4、胡萝卜切片,西蓝花掰成小块,清水焯熟备用。

5、锅里加入少许植物油,放进鸡腿,把鸡腿皮的那一面煎一下。

6、把鸡腿翻过来,把另一面也煎熟。

7、鸡腿七八成熟以后,倒入蜜汁。

8、煮至鸡腿熟透,酱汁也差不多干了的时候关火。

9、扣一碗米饭在盘中,码上鸡腿、西蓝花和胡萝卜,这道主食就做好了。

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