1、用料：金针菇1把，玉子豆腐两条，酱油1勺，盐半勺，花生油适量。
2、金针菇洗净。
3、豆腐切块。
4、锅里放油，把豆腐平铺，中火煎。
5、煎至两面金黄。
6、放入金针菇。
7、翻炒调味，翻炒时要小心，豆腐易碎。
8、简单快手菜，好吃又营养。
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