1、菱角是一种水生植物,吃起来非常美味可口,受很多人喜爱。菱角在采摘后该怎么保存?我们可以直接把它放在通风阴凉的地方,这样虽然保存不了多久,但是能最大程度留住菱角鲜味。
2、菱角也可以先用保鲜袋或者保鲜盒装起来,然后抽干里面的空气,密封好放进冰箱里冷藏。这样的话也能保存两三天,但是菱角没有了鲜味,口感也会降低一点。
3、或者把菱角倒进高压锅,煮15分钟左右,然后取出放在太阳底下晾干,最后用布袋或沙袋装起来放在通风的地方即可,这种方法可以保存半个月的时间,但是一定要保证菱角表面干燥的。
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