您好,欢迎来到客趣旅游网。
搜索
您的当前位置:首页怎么做牛奶蛋糕好吃又简单

怎么做牛奶蛋糕好吃又简单

来源:客趣旅游网

1、食材:鸡蛋3个,低筋面粉65克,牛奶56克,白糖适量,柠檬汁适量,糖粉适量。

2、首先我们先把蛋清蛋黄分离,然后把蛋黄打散,之后加入牛奶搅拌均匀。

3、然后再筛入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒状。

4、然后在蛋清中加入几滴柠檬汁打发发泡,再加入适量的白糖(要分三次加入)。

5、然后把蛋白霜打发至有弯勾,然后把适量的蛋白糊放到蛋黄中混合搅拌均匀。

6、搅拌均匀之后,在倒回剩下的蛋白霜中,继续搅拌,然后我们再把蛋白糊倒入制作好的锡纸圈中。

7、然后放底锅内煎一分钟左右,往旁边加入一烧水,再盖上锅盖焖5分钟左右,等表面定型后翻面,继续加水,煎6分钟左右即可取出放凉,待其冷却后,撕开锡纸圈,在蛋糕表面撒上糖粉做装饰就可以了。

Copyright © 2019- kqyc.cn 版权所有 赣ICP备2024042808号-2

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务