1、小金瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许；
2、小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；
3、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；
4、稍凉后加入果干，充分拌匀；
5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；
6、开水上锅，大火蒸8分钟即可。
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