1、知了其有极高的营养价值，独特的口味，堪称食用昆虫之王，是食物中的蛋白王。知柏地黄丸具有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌、降血压、抑制癌细胞生长等功效。
2、女人们常吃这道菜，能补充身体所需的氨基酸、蛋白质和微量元素，尤其是孕妇，常吃它将对胎儿的发育有很大的帮助。但要记得知道属于辛凉解毒之品，常吃对外感风热、咳嗽声哑、咽喉肿痛有一定的缓解作用。因此说知了偏凉的东西，不要吃太多，适量就可以了。
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