1、准备材料;鱿鱼1只、花菜半颗、生姜丝 葱段少许。
2、鱿鱼撕去红皮,用盐洗干净。切片,改花刀。下开水焯熟,沥干水待用。
3、花菜手撕小块,下开水锅焯熟,沥干水待用。
4、热锅热油,下生姜丝葱段,煸出香味倒入鱿鱼,炒一下倒入花菜煸炒。
5、放入盐,味精,胡椒粉,大火炒入味起锅!
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