1、材料:虾滑1份(180g),青菜200g,核桃150g。
2、虾滑提前半个小时拿出来解冻,用手搓成球状。
3、把青菜洗干净切成短条。
4、核桃仁剥好备用。
5、热锅倒油,爆香蒜蓉,加入青菜炒2分钟。
6、把虾滑倒进去一起翻炒5分钟,这时洒点水,以免炒焦。
7、把核桃仁放进去一起炒,直至虾球变熟。
8、放少许盐,酱油调味即可。
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