骨质疏松病人吃什么食物好

骨质疏松病人吃什么食物好 骨质疏松的食疗方法

骨质疏松症是指以骨量减少、骨的微观结构退化、骨的脆性增加，以及容易骨折为特征的一种全身代谢性疾病。好发于中老年人，在55岁以上的女性中有1/3的人患有骨质疏松症。对骨质疏松症，除了加强药物治疗外，还应辅以饮食治疗。

首先，调整饮食结构：应多吃一些富含钙的虾皮、牛奶、骨头汤等，并从蛋黄、海鲜、动物肝脏和黄油等中，摄入较多的维生素d。不可吃得过饱，不节食，也不要过多摄入蛋白质。

其次，可以采用一些食疗方进行辅助治疗。例如：

桃酥豆泥：将扁豆150克在沸水中煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂，加水捣成泥；将黑芝麻25克炒香；油热后，把扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁5克炒匀。常食用可抗骨质疏松。

藕枣牛骨汤：将莲藕400克去节、刮净，大枣5枚浸泡去核，洗净，陈皮适量浸泡，牛骨500克洗净砸碎，加生姜3～4片，清水3000毫升一起煲汤，先用大火烧开，再用小火煲3个小时，调入适量盐，喝汤吃藕、枣，有助于治疗骨质疏松。

乌豆猪骨：将乌豆20～30克洗净、泡软，与猪骨200～300克（或猪排骨150～200克）同放锅中，加水煮开后，改小火熬至烂熟，调味后饮用，适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

芝麻核桃仁粉：将黑芝麻适量炒熟，与核桃仁适量同研为细末，加入白糖适量，拌匀，每天2次，每次2汤匙，温开水调服，能滋补肾阴、抗骨质疏松。

红糖芝麻核桃糊：将黑白芝麻适量炒熟，再加核桃仁粉、藕粉适量，用开水冲匀后放入红糖适量搅匀，经常食用，可治中老年缺钙。

此外，每天吃200～300克洋葱，可预防骨质疏松。生吃洋葱或榨汁饮用，更能发挥洋葱的多种神奇疗效；纳豆含金雀异黄酮、葡萄糖、维生素k2和多聚谷氨酸等能促进钙质吸收，防治骨质疏松症。中老年人每天食用50克纳豆，半个月后，改为隔天食用50克，坚持2～3个月，可改善骨质疏松症状；豆渣中富含膳食纤维、蛋白质、钾、钙、镁等。常吃豆渣可通过补充钙、镁等微量元素，从而达到防治骨质疏松症的效果等等。