功能效用
糯米粥是以糯米为主要食材制作的一种粥品，其主材料糯米又叫江米，为禾本科植物稻的去壳种仁。糯米粥含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等成分，且味甘、性温，具有改善消化系统功能、促进骨骼发育、营养神经等功效。
1.改善消化系统功能
糯米粥里面含有大量的氨基酸、维生素和大量的钙离子、铁离子等矿物质，可以有效的改善消化系统的功能，促进肠道蠕动，并且可以为人体的新陈代谢提供能量。
2.促进骨骼发育
糯米粥中还含有大量的蛋白质，可以有效的促进骨骼发育，防止钙质的流失，预防骨质疏松和佝偻病发生的同时，还能够保证自身的能量。
3.营养神经
糯米粥含有丰富的B族维生素，可营养神经系统，有助于改善失眠。
营养价值
糯米粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。其中有大量的碳水化合物，对于缓解精神压力、紧张、乏力等有较大的功效。摄入体内之后可以有效的调节体内的离子水平，能够营养神经，对于口腔溃疡和脚气性疾病有很好的调节作用，还可以促进机体代谢，能够增加饱腹感。