主料：柿子2000克。
其他食材：白酒1瓶。
做法步骤
1.柿子洗净晾干。
2.准备一碗白酒。
3.将柿子放入白酒中转一圈。
4.确定整个柿子蘸上白酒后，将柿子放入塑料袋中。
5.将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了。
6.吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧口袋放两天。
功效
润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血，一般人群均可食用，酒精过敏人群忌吃。
成品图
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