主料:普洱茶1000毫升。
其他食材:五花肉700克;煮鸡蛋4个;老抽30毫升;干山楂5片;老冰糖100克;花雕酒10克。
做法步骤
1.将五花肉清洗后,切成2x2.5厘米大小的块状,用花雕酒拌匀腌制15分钟。
2.将五花肉块倒入砂锅中,随后倒入冲泡好的普洱茶水,以没过肉块为准。
3.再加入干山楂片,开大火煮开之后,转小火煮1个小时。
4.一个小时候放入煮好的鸡蛋,随后加入老抽,继续开小火煮一个小时。
5.最后加入冰糖,再煮30-40分钟即可。
功效
润肺养肾,降脂降压,减肥瘦身,防癌抗衰老。
成品图
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