1、甘蔗可以煮水喝。甘蔗是冬季水果，含水量高，冬天天气冷，吃太多冰凉的食物对身体不好，那么可以将甘蔗切成小块用开水煮着吃，饮用煮出来的甘蔗水，甘蔗煮水食用营养价值和生吃差不多，但是吃起来暖和得多，对牙齿也好。
2、甘蔗煮水半个小时即可。将新鲜甘蔗的外皮用甘蔗刀削掉。 切成长条状。放在炖锅里面。加入适量的清水。放入少许冰糖。炖半个小时后出锅。
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