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豆皮炒韭菜的做法

来源:客趣旅游网

1、主料:豆腐皮200克、韭菜200克。

2、辅料:盐3克、油2勺。

3、韭菜洗净切段,沥水备用。

4、豆皮洗净切丝。

5、炒锅烧水,水烧开后把豆皮放入焯水,然后捞起。

6、锅内放油,把豆皮倒入翻炒2-3分钟。

7、加入韭菜段。

8、大火翻炒至韭菜断生。

9、加入盐炒匀即可。

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